Forretter
Dampet kold laks
m/hummer dressing, rejser, asparges, citron og flutes - kr. 79,00
Mousse af laks
anrettet på salat garneret med rejer, citron og sauce verte - kr. 59,00
Marineret hellefisk
m/pluksalat og urter - kr. 69,00
Rejecoktail a lá Madkongen
m/hele grønne asparges, rejser, krebs, salat, og æg - kr. 79,00
Kyllinge salat orientale
anrettet på bund af pluksalat og ananas pyntet med bacon - kr. 65,00
Marineret torsk
på frisé & batavia dertil timiankaramel og pinjekerner - kr. 69,00
Koldrøget grillet tun
på marineret avokado og basilikum creme - kr. 72,00
Salat af rosenkål
kastanjer & figner dertil hvid balsamicoglaze og brød - kr. 55,00
Letsprængt torsk
m/peberrodscreme og marineret feldsalat - kr. 69,00
Letgrillet serranoskinke
m/frisk bøffelmozerella og basilikum - kr. 79,00
Hovedretter
Skindstegt multe filetm/porreterrin, ristet artiskok og cremet hummersauce - kr. 149,00
Grillet rødfisk
m/squash bagte peberfrugter og 3 marinader - kr. 139,00
Indbagt kalvemørbrad
m/asparges, kartoffelterrine og timiansauce - kr. 198,00
Helstegt oksefilet
m/kartoffelbåde, 2 garniture og pebersauce - kr. 185,00
Sommerbuk
m/kompot af æbler, selleri, ristede svampe og kalve glace - kr. 225,00
Dansk Lyngengs lam
m/bagte rodfrugter, gratineret kartoffelpúre og timianglaze - kr. 159,00
Løvstikke marineret kalkunbryst
2 slags garniture og bagt kartoffel med pesto - kr. 115,00
Labscoves
kr. 89,00
Deserter
Blødende chokoladekagem/lantidsbagte blommer i sprød kornet - kr. 59,00
Anisglaserede figner
m/vanilieis og æbleflan - kr. 69,00
Tallerken med 3 slags italienske oste,
grillet artiskokker, bag peber og oliven - kr. 79,00
Hjemmelavet nøddekurv
m/visitkager og exotiskefrugter - kr. 85,00
Pandekager med is og frugt
kr. 65,00 kr.
